Архив
Технология приготовления вторых блюд
0142
Любое второе блюдо готовится с применением тепловой
Полезные рецепты
Выпечка «Сладкая паутина»
014
Для приготовления выпечки «Сладкая паутина» потребуются
Рекомендации по оборудованию
Оборудование — овощной цех
0217
Работа овощного цеха — традиционная проблема
Для чего нужен Бонг? Полезные советы
Для чего нужен Бонг?
077
Итак, для начала необходимо поместить  вещество в колпачок
Тар тар из тунца Полезные рецепты
Тар тар из тунца
013
Сегодня готовим тар тар из тунца Ингредиенты Тунец —
Ресторанный рынок
Ситуация на ресторанном рынке Челябинска. Часть вторая
016
При этом идеальная модель помещения для ресторана быстрого
Экономика предприятия
Семь способов уменьшить расходы
07
Существует семь правил, которые помогут Вам снизить
Оборудование для общепита
Выбор моющего средства
010
При покупке моющих средств, на сегодняшний день можно
Подготовка продуктов и технология приготовления
Слоеное тесто
01к.
Особенностью приготовления слоеного теста являет­ся
HR ресторана
Система оплаты труда в предприятии общественного питания
01к.
СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ ТРУДА Оплата труда – самый употребительный
Свежие записи
размеры циклонных пылеуловителей Вопросы организации производства
Про циклонные пылеуловители
040
Устройство пылеуловителей Циклоны —
Что такое кейтеринг и почему он востребован? Качественные услуги
Что такое кейтеринг и почему он востребован?
058
Каждой работой обязаны заниматься профессионалы, поскольку
Как правильно варить яйца? Полезные советы
Как правильно варить яйца?
047
Яйца – это универсальный продукт. Их можно использовать
Телетрейд отзывы Качественные услуги
Телетрейд отзывы
082
О компании телетрейд Телетрейд предоставляют услуги
Сертификация мяса процедура, документация Качественные услуги
Сертификация мяса: процедура, документация🍗🍖
0114
Мясо – это мускулатура животного, состоящая из соединительной
Орехи макадамия в россии где купить Качественные продукты
Орехи макадамия в россии
084
Орех макадамия не так сильно популярен у нас, но этот
Пошив на заказ качественной униформы для поваров Лучшие товары
Пошив на заказ качественной униформы для поваров
0105
Качественная униформа для работников ресторанов, баров
Центр сертификации продукции во Владивостоке Для предприятия общепита
Центр сертификации продукции во Владивостоке
099
На рынках страны осуществляют деятельность предприятия
Шеф-повару
Новинки инновационного инвентаря
063
Питпортал рекомендует отслеживать новинки инновационного
сушилка для овощей Лучшие товары
Инфракрасная сушилка для фруктов
090
Сушильное оборудование требуется для равномерного просушивания

Информационный портал для тех, кто создает и развивает рестораны, кафе и другие предприятия общественного питания

Проект – для всех рестораторов России!

о компании pitportal

Как правильно открыть ресторан или другое предприятие общественного питания? Как организовать работу персонала так, чтобы минимизировать издержки и повысить прибыль, превосходя конкурентов каждый отчетный период? Ответам на эти и другие вопросы посвящен наш веб-сайт!

Проект рассчитан на рестораторов разного уровня, а также всех, кто интересуется ресторанным делом – производителей, поставщиков, маркетологов. Новички познакомятся с тонкостями и особенностями современного ресторанного бизнеса. Опытные акулы бизнеса оценят инновации в сфере общепита.

Каждому типу вопросов – своя категория

Веб-сайт разделен на категории, в каждую из которых регулярно добавляются полезные материалы.

обслуживание в общепите
зарубежные новости общепита
школьное питание
открытие общепита
previous arrow
next arrow
обслуживание в общепите
зарубежные новости общепита
школьное питание
открытие общепита
previous arrow
next arrow

  • Большое внимание уделено открытию общепита, успешному опыту зарубежных компаний, также публикуем информацию о готовых меню для предприятий разного масштаба.
  • Уделяем внимание вопросам школьного питания, оцениваем риски закрытия предприятий общепита в нашей стране, рассказываем о том, как экономить на приобретении оборудования.
  • Вы найдете полезные советы по выбору упаковки и контейнеров для хранения продуктов, советы по выбору специальных устройств, например, пресса для получения апельсинового сока.
  • Команда нашего портала постоянно мониторит зарубежные издания с целью поиска новостей, которые могут быть интересны русскоязычным пользователям. Поэтому вы сможете первыми ознакомиться с актуальными событиями в сфере ресторанного дела, сделать выводы и должным образом изменить работу своей компании.
  • Большое внимание обращаем на вопросы обслуживания, ведь общепит – как раз та сфера, в которой выражение “Клиент всегда прав” является наиболее актуальным. Публикуем информацию, с помощью которой вы сможете повысить эффективность работы персонала ресторана, начиная с официантов и заканчивая шеф-поваром.

Держим руку на пульсе мирового ресторанного бизнеса

Ресторанный бизнес – сфера, которая меняется очень динамично. Например, когда мы опубликовали первую статью, – а это было в далеком 2008 году, – 3D-печать только появилась, а сейчас многие компании успешно используют 3D принтеры для производства продуктов питания, причем не только таких как пряники или другие простые блюда, но и пиццы, торты, пироги!

Поэтому мы держим руку на пульсе мирового ресторанного дела и регулярно делимся подобной информацией, чтобы и российские предприниматели могли удивлять своих клиентов, а также зарубежных коллег.

Понимаем, что открывать ресторан по-старинке, без инноваций, имеет смысл лишь в том случае, когда конкуренция вообще отсутствует. Но в наше время даже в небольшом населенном пункте в обязательном порядке найдется несколько работающих предприятий общественного питания, а значит, конкуренция неизбежна. И это хорошо, ведь она неизменно приводит к повышению сервиса и качестве обслуживания.

Миссия нашего веб-сайта – помочь владельцу предприятия общественного питания выработать стратегию развития и вывести свой бизнес на лидирующие позиции.

У нас вы найдете массу полезной практической информации, которая касается ведения документооборота, приобретения оборудования для общепита, проведения тренинговых мероприятий для персонала. Мы постоянно анализируем последние изменения в действующем законодательстве и публикуем полезные материалы, которые помогут вам быстро адаптироваться, чтобы исключить риски начисления штрафов.

PitPortal – это зарубежный опыт для местных предприятий – все описано простым и понятным языком!

Adblock
detector