пример калькуляционной карточки Для предприятия общепита
Калькуляционная карта блюда: что в себя включает, какие нюансы заполнения?
0870
Обычно, калькуляционная карта блюда используется на
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: тесто слоеное
0224
Наименование: Тесто слоеное № Наименование продуктов Ед.
Школьное меню: тефтели из говядины Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: тефтели из говядины
0373
Наименование: Тефтели из говядины № Наименование продуктов Ед.
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: фарш на блины мясной
0142
Наименование: Фарш на блины мясной № Наименование продуктов Ед.
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: фарш на пельмени
0107
Наименование: Фарш на пельмени сибирские № Наименование
фарш с капустой и яйцом Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: фарш с капустой и яйцом
0113
Фарш с капустой и яйцом № Наименование продуктов Ед.
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: суп рыбный
0398
Наименование: Суп картофельный с рыбными № Наименование
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: фарш с картофелем и жареным луком
0147
Наименование: Фарш картофельный с жарен. луком № Наименование
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: суп картофельный с фасолью
0224
Наименование: Суп картофельный с фасолью № Наименование
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: фарш с картофелем и жареным луком
0117
Наименование: Фарш картофельный с жарен. луком № Наименование
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: суп молочный с вермишелью
2182
Наименование: Суп молочный с вермишелью Наименование
Технологические карточки блюд для школьного питания. Рекомендованные блюда для школьников
Школьное меню: фарш с рисом и яйцом
0117
Наименование: Фарш с рисом и яйцом № Наименование продуктов Ед.