Прогрессивная автоматизация кафе представляет собой унитарную систему с оптимизированным функционалом, которая гарантирует должную релевантность заведения общественного питания. Система автоматизации кафе формируется из следующих программных и аппаратных компонентов:...
В данном разделе нашего сайта вы можете бесплатно скачать сборники рецептур блюд. Скачать сборник рецептур зарубежной кухни Скачать сборник рецептур блюд народов России скачать сборник рецептур блюд для питания школьников Не нашли нужный вам...
Горячий цех должен иметь удобную взаимосвязь с холодным цехом. Овощи, мясные и другие продукты для холодных блюд и закусок варят в горячем цехе, так как установка теплового обо-рудования в холодном цехе недопустима. В горячем цехе целесообразно использовать секционное...
У нас вы можете заказать разработку: Меню школьной столовой в соответствии с СанПиН (школьное питание) Меню детского сада (меню в ДОУ) в соответствии с СанПиН Меню для производств с вредными условиями труда Меню для заводов Меню для больниц, меню для санаториев Меню...
Вам необходимы Технические Условия (ТУ) и декларации соответствия если: Вы реализуете вашу продукцию в торговые сети Вы реализуете продукцию через другие организации Вы осуществляете доставку блюд (изделий) Вы производите полуфабрикаты, и доготавливаете блюда отдельно...
