Бутерброды с маслом

бутерброды с маслом Сборник рецептур блюд

Пищевая ценность

Наименование продукта I II III
Брутто Нетто Брутто Нетто Брутто Нетто
Масло сливочное; шоколадное; фруктовое; медовое; килечное №814; селедочное №814; сырное №815; зеленое №814 20 20 15 15 10 10
Хлеб 30 30 30 30 30 30
Выход 50 45 40

Масло нарезают тонкими кусочками различной формы таким расчетом чтобы они покрывали большую часть ломтика хлеба

 

Читать также:
Рецептура на Жареные хлебцы с ветчиной и базиликом
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий