Пищевая ценность
| Наименование продукта | I | II | III | |||
| Брутто | Нетто | Брутто | Нетто | Брутто | Нетто | |
| Масло сливочное; шоколадное; фруктовое; медовое; килечное №814; селедочное №814; сырное №815; зеленое №814 | 20 | 20 | 15 | 15 | 10 | 10 |
| Хлеб | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
| Выход | – | 50 | – | 45 | – | 40 |
Масло нарезают тонкими кусочками различной формы таким расчетом чтобы они покрывали большую часть ломтика хлеба
