Pitportal
Все для общепита России

Бутерброды с маслом

Поделиться в telegram
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в whatsapp
Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в odnoklassniki


 

Наименование продукта I II III
Брутто Нетто Брутто Нетто Брутто Нетто
Масло сливочное; шоколадное; фруктовое; медовое; килечное №814; селедочное №814; сырное №815; зеленое №814 20 20 15 15 10 10
Хлеб 30 30 30 30 30 30
Выход 50 45 40

Масло нарезают тонкими кусочками различной формы таким расчетом чтобы они покрывали большую часть ломтика хлеба

 

Сокирянский Федор
Сокирянский Федор
Главный редактор Pitrportal.ru «Все для общепита России».

Оставьте комментарий

Подписывайся на нашу
группу VK:

 

 
листать вверх
Adblock
detector