Pitportal
Все для общепита России

Школьное питание: салат из помидор с маслом

Поделиться в telegram
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в whatsapp
Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в odnoklassniki

    Технологическая карта №
Наименование:     Салат из помидор с маслом
Наименование продуктов Ед. изм. Вес брутто Вес нетто Вес готового продукта Технология приготовления и оформления блюда
1 Помидоры свежие кг 0.082 0.080 0.080 Помидоры зачистим, нарежим дольками и заправим майонезом.
2 Масло кг 0.020 0.020 0.020
3 Соль кг 0.001 0.001
4
5
6
7
8
9
10
11
12          Выход: кг 0.100
13
Сокирянский Федор
Сокирянский Федор
Главный редактор Pitrportal.ru «Все для общепита России».

Оставьте комментарий

Подписывайся на нашу
группу VK:

 

листать вверх
Adblock
detector