Содержание витаминов (мг) в фруктах, ягодах и грибах, применяющихся для приготовления блюд в детском питании (в 100 г продуктах, нетто)
На чтение 1 мин Просмотров 182 Опубликовано
| Продукты | A | B1 | B2 | PP | C |
| Фрукты, ягоды, грибы |
| Абрикосы | 2,10 | 1,60 | 0,03 | 0,06 | 0,70 |
| Апельсины | 0,05 | 0,04 | 0,03 | 0,20 | 60,00 |
| Виноград | следы | 0,05 | 0,02 | 0,30 | 6,00 |
| Вишня | 0,10 | 0,03 | 0,03 | 0,40 | 15,00 |
| Груша | 0,01 | 0,02 | 0,03 | 0,10 | 5,00 |
| Земляника (садовая) | 0,03 | 0,03 | 0,05 | 0,30 | 60,00 |
| Клюква | следы | 0,02 | 0,02 | 0,15 | 15,00 |
| Крыжовник | 0,20 | 0,01 | 0,02 | 0,25 | 30,00 |
| Лимоны | 0,01 | 0,04 | 0,02 | 0,10 | 40,00 |
| Мандарины | 0,06 | 0,06 | 0,03 | 0,20 | 38,00 |
| Малина | 0,20 | 0,02 | 0,05 | 0,60 | 25,00 |
| Слива | 0,10 | 0,06 | 0,04 | 0,60 | 10,00 |
| Облепиха | 10,00 | 0,10 | 0,05 | 0,60 | 200,00 |
| Смородина (черная) | 0,10 | 0,02 | 0,02 | 0,30 | 200,00 |
| Черешня | 0,15 | 0,01 | 0,01 | 0,40 | 15,00 |
| Яблоки | 0,03 | 0,01 | 0,03 | 0,30 | 13,00 |
| Грибы белые | – | 0,02 | 0,30 | 4,60 | 30,00 |
| Абрикосы сушеные (урюк) | 3,50 | 0,10 | 0,20 | 3,00 | 4,00 |
| Абрикосы сушеные (курага) | 3,50 | 0,10 | 0,20 | 3,00 | 4,00 |
| Виноград сушеный (изюм) | следы | 0,15 | 0,08 | 0,50 | следы |
| Слива сушеная (чернослив) | 0,06 | 0,10 | 0,20 | 1,50 | 3,00 |
| Яблоки сушеные | 0,02 | 0,02 | 0,04 | 0,90 | 2,00 |
| Груши сушеные | следы | 0,03 | 0,10 | 0,50 | 8,00 |
| Грибы белые сушеные | – | 0,27 | 3,23 | 40,40 | 150,00 |
Оцените автора
( Пока оценок нет )
