Содержание витаминов (мг) в крупах, мучных и кондитерских изделиях, применяющихся для приготовления блюд в детском питании (в 100 г продуктах, нетто)
На чтение 1 мин Просмотров 267 Опубликовано
Продукты |
A |
B1 |
B2 |
PP |
C |
Крупы, мучные и кондитерские изделия, вкусовые продукты |
Манная крупа |
0,00 |
0,14 |
0,07 |
1,00 |
0,00 |
Гречневая ядрица |
0,00 |
0,53 |
0,20 |
4,19 |
0,00 |
Гречневая продельная |
0,00 |
0,42 |
0,17 |
3,76 |
0,00 |
Рисовая крупа |
0,00 |
0,08 |
0,04 |
1,60 |
0,00 |
Пшено |
0,15 |
0,62 |
0,04 |
1,55 |
0,00 |
Толокно |
0,00 |
0,22 |
0,06 |
0,70 |
0,00 |
Овсяные хлопья “Геркулес” |
0,00 |
0,45 |
0,10 |
1,00 |
0,00 |
Перловая крупа |
0,00 |
0,12 |
0,06 |
2,00 |
0,00 |
Ячневая крупа |
0,00 |
0,27 |
0,08 |
2,74 |
0,00 |
Пшеничная “Артек” |
0,00 |
0,30 |
0,10 |
1,40 |
0,00 |
“Здоровье” |
0,00 |
0,22 |
0,49 |
5,13 |
– |
“Пионерская” |
0,00 |
0,41 |
0,49 |
4,02 |
– |
“Сильная” |
0,00 |
0,86 |
0,85 |
2,21 |
– |
Горох лущенный |
0,05 |
0,90 |
0,18 |
2,37 |
0,00 |
Макаронные изделия в/с |
0,00 |
0,17 |
0,08 |
1,21 |
0,00 |
Мука пшеничная в/с |
0,00 |
0,17 |
0,08 |
1,20 |
0,00 |
Мука пшеничная 1 сорта |
0,00 |
0,25 |
0,12 |
2,20 |
0,00 |
Хлеб ржаной |
0,00 |
0,11 |
0,08 |
0,64 |
0,00 |
Хлеб пшеничный |
0,00 |
0,16 |
0,08 |
1,54 |
0,00 |
Сахар-песок |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Крахмал картофельный |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
Мед |
– |
0,01 |
0,03 |
0,20 |
2,00 |
Варенье из слив |
– |
– |
0,03 |
– |
3,00 |
Павидло яблочное |
– |
0,01 |
0,02 |
– |
0,50 |
Чай |
0,05 |
0,07 |
1,00 |
8,00 |
10,00 |
Кофе |
0,00 |
– |
1,00 |
24,00 |
0,00 |
Какао |
– |
0,10 |
0,30 |
1,80 |
– |
Оцените автора
( Пока оценок нет )