Клуб «Х»
Ф.И.О. _________________________________________________________________
Срок, который Вы работаете в нашей компании: _____________________
ТЕСТ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ
ПО ДОЛЖНОСТИ БАРМЕН «______________________»
- 1. Укажите виды вин, имеющиеся в продаже, страну изготовителя и стоимость порции?
| Название напитка/страна изготовитель | Объём порции | Стоимость порции |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- 2. Сколько стоит вход в музыкальную гостиную?__________________
- 3. Сколько стоит час игры в бильярд 9 мая в 04.15?________________
- 4. Укажите состав данных коктейлей и их стоимость?
| Название | Состав (продукт/объем) коктейля | Стоимость коктейля |
| Маргарита клубничная |
|
|
| Крестница
|
|
|
| Кир ройал
|
|
|
| Лонг Айленд айс ти |
|
|
| Пина Колада |
|
|
- 5. Последовательность приготовления одного заказа: Каппучино 1 шт, Пина колада 3шт, Хайнекен 2шт_______________________________________________________________________________________________________________________
- 6. Ваши действия, если подошедший к стойке клиент заказывает ОтардХО,а Вы сомневаетесь в его платежеспособности________________________________________________________________________________________________________
- 7. Что означают аббревиатуры на этикетках?
- VS________________________________________________________
- VSOP_____________________________________________________
- XO________________________________________________________
- 8. Ваш первый ответ гостю на вопрос
- Мне бы светлого разливного__________________________________________________________
- Красное вино у Вас есть?______________________________________________
- Мне бы водички_____________________________________________________
