Pitportal
Все для общепита России

Ассортимент блюд школьного питания

Поделиться в telegram
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в whatsapp
Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в odnoklassniki

 № Наименование продукции Выход п/ф, гр Выход в готовом  виде, гр

Мясные полуфабрикаты

1 Тефтели с мясом и рисом 68 2шт/30
2 Гуляш говяжий 84 50
3 Голубцы с мясом и рисом 106 100
4 Голубцы ленивые 106 100
5 Котлеты Пышка 62 50
6 Котлеты Домашние 62 50
7 Фарш говяжий 1000
8 Азу 79 50
9 Перец фаршированный с мясом и рисом 118 100
10 Поджарка говяжья 79 50
11 Печень 75 50
12 Шницель рубленный 62 50

Куриные полуфабрикаты

1 Биточки куриные 62 50
2 Котлеты куриные 62 50

Рыбные полуфабрикаты

1 Котлеты рыбные Лада 63 50
2 Горбуша для жарки 63 50

Полуфабрикаты замороженные в тесте

1 Манты с говядиной 66 60
2 Пельмени  с говядиной 185 200
3 Пельмени Мусульманские(говядина, конина) 185 200
4 Пельмени с горбушей 185 200
5 Пельмени с курицей 185 200

Вареники

1 Вареники с капустой 185 200
2 Вареники с картофелем 185 200
3 Вареники с творогом 185 200

Овощные полуфабрикаты замороженные

1 Голубцы овощные 106 100
2 Перец фаршированный с овощами 106 100
3 Картофель сырой очищенный (для пюре, супов, борща) 1000
4 Морковь сырая очищенная шинкованная 1000
5 Лук сырой очищенный шинкованный 1000
6 Свекла сырая очищенная шинкованная 1000
7 Капуста белокачанная шинкованная 1000
8 Кабачки (кубик) 1000

Котлеты овощные замороженные

1 Картофельные 85 75
2 Капустные 60 50
3 Свекольные 85 75
4 Свекольные с черносливом 60 50
5 Морковные 85 75
6 Морковные с изюмом 60 50

Мучные полуфабрикаты замороженные

1 Сырники с морковью 70 60
2 Сырники с маком 70 60
3 Сырники с изюмом 70 60
4 Каприз с мясом и картофелем 70 60
5 Лапша домашняя 1000
6 Пирожки сдобные с капустой и яйцом 70 60
7 Пирожки сдобные с курагой 70 60
8 Пирожки сдобные с мясом 70 60

Мучные изделия

1 Пирожки дрожжевые печеные с яблоками 75
2 Пирожки дрожжевые печеные с яблоками и вишней 75
3 Пирожки дрожжевые печеные с яблоками и смородиной 75
4 Пирожки дрожжевые печеные с капустой и яйцом 75
5 Пирожки дрожжевые печеные с картофелем 75
6 Пирожки дрожжевые печеные с курагой 75
7 Пирожки дрожжевые печеные с мясом 75
8 Пирожки дрожжевые печеные с мясом и рисом 75
9 Сосиски в тесте 100
10 Пирожки сдобные с капустой и яйцом 60
11 Пирожки сдобные с курагой 60
12 Пирожки сдобные с мясом 60
13 Каприз с мясом и картофелем 60
14 Уч-почмак 100
15 Пицца с мясом 100
16 Ватрушка с творогом 75
17 Сметанник 100
18 Булочка молочная 50
20 Булочка с кунжутом 50
21 Пирожки слоеные с яблоками 75
22 Пирожки слоеные с яблоками и смородиной 75
23 Пирожки слоеные с мясом 75

Кондитерские изделия

1 Языки слоеные 100
2 Ром-баба 75
3 Пирожное Школьное 80
4 Сочни с творогом 55
5 Пирожное Муравейник 50
6 Кекс Свердловский 50
7 Кекс Столичный 75
8 Кольцо песочное 48
9 Слойка обсыпная 42
10 Пирожное Воздушное 39
11 Пирожное Детское 45
12 Пирожное Буше 40
13 Коржик молочный 75

Сокирянский Федор
Сокирянский Федор
Главный редактор Pitrportal.ru «Все для общепита России».

Оставьте комментарий

Подписывайся на нашу
группу VK:

 

 
листать вверх
Adblock
detector