Антивитамины

В настоящее время изучена большая группа веществ, ока­зывающих противоположное по сравнению с витаминами дей­ствие на организм. Некоторые из этих веществ, являющихся антагонистами витаминов, широко применяются .в лечебной практике, например дикумарин  — антагонист витамина К. Дикумарин и неодикумарин препятствуют свертыванию крови.

Имеются антагонисты тиамина: окситиамин, пиритиамин, Окситиамин вызывает накопление в моче пировиноградиой кислоты, а пиритиамин ведет к неврологическим расстройст­вам.

Ненасыщенные жирные кислоты, пиридин, сульфаниламид­ные препараты, четыреххлористый углерод обладают антаго­нистическим свойством по отношению к витамину Е.

 

Главный редактор Pitrportal.ru «Все для общепита России».

Оцените автора
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

Adblock
detector