Куриный суп с рисом

Сегодня готовим шоколадные колбаски.

Ингредиенты

• Куриное мясо — 500 г
• Рис — 1\3 стакана
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 5 шт
• Соль, зелень — по вкусу

Приготовление

1. Курицу моем, заливаем 3 литрами воды и варим до готовности.
2. Пену, которая образовывается, аккуратно снимаем.
3. Отварное мясо вынимаем из бульона и нарезаем кусочками.
4. Картофель очищаем и нарезаем брусочками.
5. Бульон процеживаем и солим, ставим на огонь и добавляем картофель, рис и куриное мясо.
6. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками.
7. На растительном масле пассеруем до золотистого цвета лук, затем добавляем морковь и тушим еще 5 минут.
   Добавляем морковь с луком в суп, а также специи, которые вам больше нравятся.
8. Варить суп нужно до готовности картофеля и риса.
9. В готовый суп добавляем рубленную мелко зелень, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут.

Приятного аппетита 😊