Передвижение персонала из одного ресторана в другой для рестораторов считается нормальным явлением.
Главной причиной перехода является повышение карьерного роста таких должностей как, официанты или уборщицы.
Перемещение таких должностей, как шеф-повар или менеджер из ресторана в ресторан, способствует возникновению ряда вопросов для рестораторов. Главной причиной для них считается – это стремление в личном развитии и открытие новых возможностей.
При этом, независимо от должности, из ресторана следует уходить правильно и красиво. Это связано с тем, что при переходе в новый ресторан, бывший управляющий должен предоставить нас рекомендации для другого работодателя. Таким образом, при трудоустройстве на новую работу можно произвести на ресторатора отличное впечатление.
Не каждый ресторатор доверяет описанию тем подвигам, которые описаны собственноручно самим кандидатом. А бумага, которая будет подписана самим ресторатором, сможет подтвердить ответственность и компетентность хоть должности шеф-повара, хоть менеджера.
Таким образом, рекомендации ресторатора с бывшего места работы имеют огромное значение при трудоустройстве в другой ресторан. Плюсом будет, если грамотно составить резюме и предоставить соответствующие бумаги о прохождении специализированных курсов.
