Molteni® – это уникальные тепловые модули, которые имеют многие известнейшие рестораны мира. Molteni® – это оборудование класса «люкс» для профессиональной кухни, которое изготовляется индивидуально для каждого ресторана.
Кухня подобного рода устанавливается в ресторанах прямо в обеденном зале и открыта взору гостей. Она является символом успеха ресторанов.
Тепловые модули Molteni® уникальны, они отражают стиль начала XX века «belle epoque». Технологические разработки и материалы данных модулей считаются воплощением наилучших достижений нашей современности.
Кухни Molteni установлены во многих известнейших ресторанах мира. Например, в Италии – Etoile Институт кулинарного искусства, в Китае – ресторан Stage и много других.
Особе внимание в профессиональной кухне уделяется серии Podium.
В эллиптической элегантной форме модулей данной серии входят самые современные технологии приготовления блюда – это газовые горелки, мармит, индукционные зоны нагрева, хромированная плита для контактной жарки, индукционные воки. Внизу моделей располагаются охлаждаемые ящики (выдвижные), шкаф жарочный.
Серия Podium в 2003 году получила премию Французского Института Дизайна.
