Документ, определяющий и учитывающий отпуск продукции из непосредственного места изготовления или производства в места продажи этой же организации или в отдельную раздаточную называется дневным заборным листом.
Бланки для них строго пронумерованы и выдаются бухгалтерией. Материально ответственное лицо, получив бланки, подтверждает это росписью в специальном журнале учета.
Все листы заполняются в двух экземплярах (один под копирку) в момент отпуска и передачи продукции непосредственно заведующим или уполномоченным лицом. В каждом листе указывается точное время отпуска готовых изделий.
Оба экземпляра подписываются уполномоченным лицом или заведующим за каждое время отпуска товара.
Если нереализованные изделия возвращаются в место изготовления. Об этом тоже делается отметка в специальной графе заборного листа. Первый экземпляр отдается человеку, получившему продукцию в месте изготовления, второй же остается у заведующего или уполномоченного лица.
В конце каждого дня подводятся итоги и сверяются показатели количества отпущенной продукции и ее стоимость по заборному листу.
Проверенные заборные листы сдаются в бухгалтерию вместе с ведомостями учета продуктов и тары ответственными за это людьми. Работники, реализующие продукцию, так же сдают свои заборные листы в бухгалтерию с приложением квитанций, подтверждающих сдачу выручки.
