Немецкий производитель MKN (город Вольфенбюттель) выпускает тепловое оборудование наивысшего качества, предназначенных для ресторанов и кафе. В России они зарекомендовали себя на высшем профессиональном уровне.
Кухонное профессиональное оборудование производства MKN отличается тем, что ремонт производится только через панель, которая легко снимается.
Фирма MKN разработала следующие виды теплового оборудования для ресторанов:
1. POWER BLOCK-система. Данную систему можно использовать во всех специализированных жарочных поверхностях. Оборудование системы POWER BLOCK имеет ряд преимуществ: высокая мощность, короткий промежуток прогрева, распределение тепла равномерное, передача тепла оптимальная, износостойкая, долговечная в эксплуатации.
2. VAPRO-система. Варочные электрические котлы MKN с VAPRO энергетической системой имеют в наличии парогенератор, использующий малый объем энергии и воды, при этом ускоряется процесс прогрева.
3. INDUCTION-система. В основе данной системы лежит высокое снижение в окружающее пространство потерь тепла. Система INDUCTION была основой для полномасштабного выпуска разнообразного спектра электроплит (индукционных).
