- Комплексное недельное меню. «60 руб. » РАЗДАЧА
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню «45руб»
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню.«60 руб. »
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню. «50 руб»
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню. (для администрации)
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню. « »
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню. «»
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню. №1
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Меню № 2
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Меню № 3
- ПОНЕДЕЛЬНИК
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Меню № 4
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Недельное меню
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Комплексное недельное меню
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
- Комплексное недельное меню.
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Комплексное недельное меню. 45человек ,ежедневно
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Пятница
- Суббота
- Воскресение
Комплексное недельное меню. «60 руб. » РАЗДАЧА
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник | ||
Винегрет | 100 | 14-00 |
Тукмач с курицей(говяд.) | 500/10 | 15-00 |
Печень по-домашнему | 75 | 18-00 |
Пюре картофельное | 150 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 60-00 |
Вторник | ||
Салат «Самоцветы» | 100 | 10-00 |
Борщ с мясом | 500 /5 | 19-00 |
Горбуша припущ.с овощами | 75 | 18-00 |
Рис с овощами | 150 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 60-00 |
Среда | ||
Салат «Свекла с сыром» | 100 | 10-00 |
Рассольник «Ленинградский» | 500/10 | 15-00 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 | 30-00 |
хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 60-00 |
Четверг | ||
Салат по-итальянски | 100 | 14-00 |
Щи со свежей капустой | 500/10
| 15-00 |
Голубцы | 160/20 | 28-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 60-00 |
Пятница | ||
Салат «С крабовыми палоч» | 100 | 15-00 |
Суп гороховый | 500 | 15-00 |
Плов гов. | 50/200 | 27-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 60-00 |
Суббота | ||
Капуста «по-мексикански» | 100 | 8-00 |
Суп по -французски | 500/10 | 15-00 |
Котлета «Пышка» | 100 | 23-00 |
Пюре карт. | 150 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 60-00 |
Воскресение | ||
Салат «Фасоль пикантная» | 100 | 9-00 |
Суп грибной | 500/10 | 18-00 |
Тефтели | 60/75 | 20-00 |
Макароны отвар. с овощ. | 150 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 60-00 |
Комплексное недельное меню «45руб»
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник | ||
Винегрет | 100 | 14-00 |
Печень по-домашнему | 75 | 18-00 |
Пюре картофельное | 150 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 45-00 |
Вторник | ||
Салат «Самоцветы» | 100 | 10-00 |
Горбуша припущ.с овощами | 100 | 24-00 |
Рис с овощами | 150 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 47-00 |
Среда | ||
Салат «Свекла с сыром» | 100 | 10-00 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 | 30-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 43-00 |
Четверг | ||
Салат по-итальянски | 100 | 14-00 |
Голубцы | 160/20 | 28-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 45-00 |
Пятница | ||
Салат «Гурман» | 100 | 12-00 |
Плов гов. | 50/250 | 30-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 45-00 |
Суббота | ||
Капуста «по-мексикански» | 100 | 8-00 |
Котлета «Пышка» | 100 | 23-00 |
Каша греч. С овощ. | 150 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 44-00 |
Воскресение | ||
Салат «Фасоль пикантная» | 100 | 9-00 |
Тефтели | 60/60 | 20-00 |
Макароны отвар. С овощ. | 150 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 42-00 |
Комплексное недельное меню.«60 руб. »
Наименование | Выход |
Понедельник | |
Винегрет | 100 |
Тукмач с курицей(говяд.) | 500/10 |
Печень по-домашнему | 75 |
Пюре картофельное | 150 |
Хлеб | 120 |
Итого | 60-00 |
Вторник | |
Салат «Самоцветы» | 100 |
Борщ с мясом | 500 /5 |
Горбуша припущ.с овощами | 75 |
Рис с овощами | 150 |
Хлеб | 120 |
Итого | 60-00 |
Среда | |
Салат «Свекла с сыром» | 100 |
Рассольник «Ленинградский» | 500/10 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 |
хлеб | 120 |
Итого | 60-00 |
Четверг | |
Салат по-итальянски | 100 |
Щи со свежей капустой | 500/10
|
Голубцы | 160/20 |
Хлеб | 120 |
Итого | 60-00 |
Пятница | |
Салат «С крабовыми палоч» | 100 |
Суп гороховый | 500 |
Плов гов. | 50/200 |
Хлеб | 120 |
Итого | 60-00 |
Суббота | |
Капуста «по-мексикански» | 100 |
Суп по -французски | 500/10 |
Котлета «Пышка» | 100 |
Пюре карт. | 150 |
Хлеб | 120 |
Итого | 60-00 |
Воскресение | |
Салат «Фасоль пикантная» | 100 |
Суп грибной | 500/10 |
Тефтели | 60/75 |
Макароны отвар. с овощ. | 150 |
Хлеб | 120 |
Итого | 60-00 |
Комплексное недельное меню. «50 руб»
Наименование | Выход |
Понедельник | |
Винегрет | 100 |
Печень по-домашнему | 75 |
Пюре картофельное | 150 |
Хлеб | 120 |
Итого | 50-00 |
Вторник | |
Салат «Самоцветы» | 100 |
Горбуша припущ.с овощами | 100 |
Рис с овощами | 150 |
Хлеб | 120 |
Итого | 50-00 |
Среда | |
Салат «Свекла с сыром» | 100 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 |
Хлеб | 120 |
Итого | 50-00 |
Четверг | |
Салат «По-итальянски» | 100 |
Голубцы | 160/20 |
Хлеб | 120 |
Итого | 50-00 |
Пятница | |
Салат «Гурман» | 100 |
Плов гов. | 50/250 |
Хлеб | 120 |
Итого | 50-00 |
Суббота | |
Капуста «по-мексикански» | 100 |
Котлета «Пышка» | 100 |
Каша греч. С овощ. | 150 |
Хлеб | 120 |
Итого | 50-00 |
Воскресение | |
Салат «Фасоль пикантная» | 100 |
Тефтели | 60/75 |
Макароны отвар. С овощ. | 150 |
Хлеб | 120 |
Итого | 50-00 |
Комплексное недельное меню. (для администрации)
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник | ||
Салат «Нежный» | 100 | 19-00 |
Тукмач | 250/25 | 15-00 |
Курин.филе под сыр.кор. | 100 | 36-00 |
Пюре картофельное | 150 | 10-00 |
Пирожки печ.с мясом | 75 | 10-00 |
хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 93-00 |
Вторник | ||
Салат «Южный» | 100 | 22-00 |
Борщ с мясом | 250/25/10 | 18-00 |
Горбуша припущ.с овощами | 100 | 20-00 |
Рис с овощами | 150 | 10-00 |
Губадия мяс. | 140 | 22-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 95-00 |
Среда | ||
Салат «Сельдь под шубой» | 100 | 19-00 |
Рассольник «Ленинградский» | 250/25/10 | 17-00 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 | 30-00 |
Блинчики с мясом и гриб. | 100 | 18-00 |
хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 83-00 |
Четверг | ||
Холодец домашний | 100 | 20-00 |
Щи со свежей капустой | 250/25/10 | 17-00 |
Голубцы | 105/20 2шт. | 36-00 |
Чебуреки | 110 | 14-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 90-00 |
Пятница | ||
Салат «Олеся» | 100 | 21-00 |
Солянка сбор.мяс. | 250/10 | 31-00 |
Плов гов. | 50/200 | 25-00 |
Уч-почмак | 100 | 13-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 93-00 |
Суббота | ||
Салат «Гурман» | 100 | 10-00 |
Тукмач с гриб. | 250 | 17-00 |
Мясо по-купечески | 140 | 35-00 |
Картофель жарен. | 150 | 13-00 |
Вак-беляш | 60 2шт. | 13-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 91-00 |
Воскресение | ||
Винегрет | 100 | 10-00 |
Суп по-французски | 250/25/10 | 18-00 |
Филе куриное под сырной корочкой | 100 | 36-00 |
Макароны отвар. С овощ. | 150 | 8-00 |
Слойка шведская | 100 | 15-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 90-00 |
Комплексное недельное меню. « »
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник | ||
Винегрет | 100 | 10-00 |
Тукмач с курицей (говяд.) | 250/25 | 15-00 |
Печень по-домашнему | 75 | 18-00 |
Пюре картофельное | 150 | 10-00 |
Пирожки с карт.и гриб. | 60 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Вторник | ||
Салат «Самоцветы» | 100 | 8-00 |
Борщ с мясом | 250/25/10 | 18-00 |
Горбуша припущ.с овощами | 75 | 18-00 |
Рис с овощами | 150 | 10-00 |
Пирожки жарен с карт. | 100 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 65-00 |
Среда | ||
Салат «Свекла с сыром» | 100 | 8-00 |
Рассольник «Ленинградский» | 250/25/10 | 17-00 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 | 30-00 |
Пирожки жар.с кап. и яйц. | 100 | 7-00 |
хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 65-00 |
Четверг | ||
Холодец домашний | 100 | 16-00 |
Щи со свежей капустой | 250/25/10 | 17-00 |
Голубцы | 105/20 | 18-00 |
Пирожки с яблоками | 75 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Пятница | ||
Салат «Морковь острая» | 100 | 7-00 |
Суп гороховый | 250/25 | 16-00 |
Плов гов. | 50/200 | 25-00 |
Уч-почмак | 100 | 13-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Суббота | ||
Капуста «по-мексикански» | 100 | 7-00 |
Рассольник «Ленинградский» | 250/25 | 16-00 |
Куры жарен. | 100 | 20-00 |
Картофель жарен. | 150 | 10-00 |
Вак-беляш | 80 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Воскресение | ||
Салат «Фасоль пикантная» | 100 | 7-00 |
Суп по-французски | 250/25/10 | 18-00 |
Гуляш | 50/50 | 28-00 |
Макароны отвар. С овощ. | 150 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Комплексное недельное меню. «»
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник | ||
Винегрет | 100 | 10-00 |
Печень по-домашнему | 75 | 18-00 |
Пюре картофельное | 150 | 10-00 |
Пирожки с карт.и гриб. | 60 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого | 49-00 | |
Вторник | ||
Салат «Самоцветы» | 100 | 7-00 |
Горбуша припущ.с овощами | 100 | 20-00 |
Рис с овощами | 150 | 10-00 |
Пирожки жарен с карт. | 100 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого | 48-00 | |
Среда | ||
Салат «Свекла с сыром» | 100 | 8-00 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 | 30-00 |
Пирожки печ.с кап. и яйц. | 75 | 7-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого | 48-00 | |
Четверг | ||
Салат по-итальянски | 100 | 14-00 |
Голубцы | 105/20 | 18-00 |
Пирожки с яблоками | 75 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого | 45-00 | |
Пятница | ||
Салат «Гурман» | 100 | 10-00 |
Плов гов. | 50/200 | 25-00 |
Вак-беляш | 80 | 9-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 47-00 |
Суббота | ||
Капуста «по-мексикански» | 100 | 7-00 |
Куры жарен. | 100 | 20-00 |
Капуста тушеная. | 150 | 10-00 |
Пирожки жарен.с ливером | 100 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 50-00 |
Воскресение | ||
Салат «Фасоль пикантная» | 100 | 7-00 |
Гуляш | 50/50 | 28-00 |
Макароны отвар. С овощ. | 150 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 46-00 |
Комплексное недельное меню. №1
Наименование | Выход | Цена сырьевого набора |
Понедельник | ||
Салат «Самоцветы» | 100 гр | 4.39 |
Суп « По-французски» | 250/20 | 3.50 |
Блинчики с мяс/рисом | 150гр | 9.75 |
Напиток Лимонный | 200гр | 1.03 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 20.67 |
Вторник | ||
Салат «Витаминный» | 100гр | 8.57 |
Суп Тукмач с курицей | 250 /25гр. | 2.74 |
Котлеты «Пышка» | 100гр | 7.82 |
Пюре картоф. | 150гр | 2.10 |
Напиток из яблок и лим. | 200гр | 1.41 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 24.64 |
Среда | ||
Салат «Гурман» | 100гр | 5.27 |
Щи из свежей капусты со сметан. | 250/20 | 2.43 |
Куры жаренные | 100гр | 8.37 |
Макароны с овощ. | 150гр | 2.06 |
Напиток из кураги | 200гр | 2.86 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 22.99 |
Четверг | ||
Салат «Зимний» | 100гр | 7.14 |
Борщ «Украинский» | 250/20 | 3.76 |
Горб. жаренная | 100 | 8.33 |
Рис отв.с ов. | 150 | 2.80 |
Напиток из сухофруктов | 200гр | 1.05 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 25.08 |
Пятница | ||
Салат «Морковь острая» | 100гр | 2.00 |
Суп-лапша с грибами | 250 | 3.50 |
Щницель н/р | 100 | 11.69 |
Гречка с овощами | 150гр | 2.85 |
Напиток клюквенный | 200гр | 2.54 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 24.58 |
Суббота | ||
Винегрет | 100гр | 5.53 |
Борщ | 250/20 | 2.32 |
Голубцы с мясом и рисом | 120/50гр | 6.24 |
Напиток апельсиновый | 200гр | 1.22 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 17.31 22.55 |
Меню № 2
Понедельник | ||
Салат «Мимоза» | 100гр | 6.14 |
Щи из свежей капусты со сметан. | 250/20 | 2.43 |
Биточки куриные | 100/50гр | 8.00 |
Каша гречневая | 150 | 2.00 |
Напиток апельсиновый | 200гр | 1.22 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 21.79 |
Вторник | ||
Салат «Самоцветы» | 100гр | 4.39 |
Суп гороховый | 250 | 1.07 |
Котлеты рыб. «Лада» | 100 гр | 8.60 |
Картофель отв. с зелен. | 150гр | 2.30 |
Напиток яблочный | 200гр | 1.41 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 19.77 |
Среда | ||
Салат «Морской бриз» | 100гр | 5.37 |
Борщ | 250/20 | 2.52 |
Плов из свинины | 50/250гр | 5.00 |
Напиток лимонный | 200гр | 1.03 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 16.00 |
Четверг | ||
Винегрет | 100гр | 5.53 |
Рассольник | 250/20 | 5.88 |
Горб. жаренная | 100 | 8.33 |
Рис отв.с ов. | 150 | 2.80 |
Напиток клюквенный | 200гр | 2.54 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 27.08 |
Пятница | ||
Салат «Свекла с сыром» | 100гр | 5.27 |
Тукмач с грибами | 250/25 | 3.50 |
Печень жар. | 80/20гр | 8.33 |
Капуста жареная | 150гр | 4.97 |
Напиток из кураги | 200гр | 2.86 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 26.93 |
Суббота | ||
Морковка острая | 100гр | 2.00 |
Суп Французский | 250\10 | 2.54 |
Запеканка карт с мясом. | 250гр | 10.00 |
Напиток из сухофруктов | 200гр | 1.05 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 17.59 |
| 21.52 |
Меню № 3
ПОНЕДЕЛЬНИК | ||
«Маринад овощной» | 100гр | 1.77 |
Борщ «Московский» | 250/20 | 2.40 |
Котлета «По- хлыновски» | 100/50гр | 7.83 |
Картофельное пюре | 150гр | 2.06 |
Напиток яблочный | 200гр | 1.41 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 17.47 |
Вторник | ||
Салат «Сельдь под шубой» | 100гр | 4.60 |
Тукмач с грибами | 250 | 3.50 |
Макароны «По-флотски» | 300 | 9.33 |
Напиток лимонный | 200гр | 1.03 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 20.46 |
Среда | ||
Салат из свеж. капусты | 100гр | 4.39 |
Щи «По-уральски» | 250/20 | 3.87 |
Курица жареная | 100гр | 8.37 |
Рис отв. с ов. | 150гр | 2.80 |
Напиток клюквенный | 200гр | 2.54 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 23.97 |
Четверг | ||
Салат «Витаминный» | 100гр | 8.57 |
Суп гороховый | 250гр | 1.43 |
Печень жар. | 80/20гр | 8.33 |
Каша гречневая с овощами | 150гр | 2.85 |
Напиток из сухофруктов | 200гр | 1.05 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 24.23 |
Пятница | ||
Морковка острая | 100гр | 2.00 |
Рассольник | 250/20 | 5.88 |
Вареники с картошкой | 230\20 | 9.60 |
Напиток из кураги | 200гр | 2.86 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 22.34 |
Суббота | ||
Салат «Зимний» | 100гр | 7.14 |
Суп овощной | 250/20 | 2.54 |
Горбуша припущ. с овощ. | 80/20 | 8.33 |
Картофель отварной с зеленью и маслом | 150гр | 2.06 |
Напиток апельсиновый | 200гр | 1.22 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 23.29 |
| 21.96 |
Меню № 4
Понедельник | ||
Салат «Морской бриз» | 100гр | 5.37 |
Борщ | 250/20 | 2.32 |
Голубцы с мясом.рисом | 120гр | 6.19 |
Напиток яблочный | 200гр | 1.41 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 17.29 |
Вторник | ||
Салат «Олеся» | 100гр | 7.14 |
Тукмач | 250 /20 | 2.74 |
Биточки куриные | 100гр | 3.60 |
Спагетти | 150гр | 1.06 |
Напиток лимонный | 200гр | 1.03 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 18.57 |
Среда | ||
Салат «Сельдь под шубой» | 100гр | 4.60 |
Суп гороховый | 250/20 | 1.43 |
Плов из свинины | 50/250гр | 5.00 |
Напиток клюквенный | 200гр | 2.54 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 15.57 |
Четверг | ||
Маринад овощной | 100гр | 1.77 |
Рассольник | 250/20 | 5.88 |
Куры жареные | 100гр | 8.37 |
Картофельное пюре | 150гр | 2.06 |
Напиток апельсиновый | 200гр | 2.54 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 22.62 |
Пятница | ||
Салат «С крабовыми палочками » | 100гр | 5.00 |
Щи «По-уральски» | 250/20 | 3.87 |
Котлеты картоф. с гриб. | 100гр | 2.45 |
Капуста тушеная | 150гр | 4.97 |
Напиток из кураги | 200гр | 2.86 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого |
| 21.15 |
Суббота | ||
Винегрет | 100гр | 5.53 |
Борщ «Московский» | 250/20 | 2.40 |
Макароны по-флотски | 300 | 9.33 |
Напиток из сухофруктов | 200гр | 1.05 |
Хлеб | 120гр | 2.00 |
Итого | 20.31 | |
19.25 |
Недельное меню
День недели наименование | Выход блюд | Цена Руб. |
ПонедельникСалат«Морковь со см» Рассольник . Азу по-татарски Чай с сах. Хлеб | 100 250/10 250 200 50 | 7-00 6-00 18-00 3-00 1-00 |
|
| 35-00 |
ВторникСалат из св. капусты Тукмач Котлета Спагетти Компот из с/ф Хлеб | 100 250 50/50 150 200 50 | 6-00 5-00 15-00 5-00 3-00 1-00 |
|
| 35-00 |
СредаСалат «Гурман» Суп гороховый Тефтели Каша гречневая Кисель Хлеб | 100 250 60/50 150 200 50 | 9-00 4-00 12-00 5-00 3-00 1-00 |
|
| 34-00 |
ЧетвергМаринад овощной Борщ московский Котлета рыб. Пюре карт. Чай с сах. Хлеб | 100 250/10 50 150 200 50 | 7-00 6-00 13-00 5-00 3-00 1-00 |
|
| 35-00 |
ПятницаВинегрет Щи из свеж.кап. Горбуша жарен. Рис припущ. с овощ. Компот из с/ф Булочка мол. | 100 250/10 50 150 200 50 | 7-00 5-00 13-00 5-00 3-00 2-00 |
|
| 35-00 |
СубботаСалат из св.огур и пом Суп рыбный(конс). Котлета кур. Пюре карт. Кисель Хлеб | 100 250 75 150 200 50 | 8-00 9-00 10-00 5-00 3-00 1-00 |
|
| 36-00 |
Комплексное недельное меню
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник | ||
Салат «Нежный» | 100 | 19-00 |
Тукмач | 250/25 | 15-00 |
Курин.филе под сыр.кор. | 100 | 36-00 |
Пюре картофельное | 150 | 10-00 |
Пирожки печ.с мясом | 75 | 10-00 |
хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 93-00 |
Вторник | ||
Салат «Южный» | 100 | 22-00 |
Борщ с мясом | 250/25/10 | 18-00 |
Горбуша припущ.с овощами | 100 | 20-00 |
Рис с овощами | 150 | 10-00 |
Губадия мяс. | 140 | 22-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 95-00 |
Среда | ||
Салат «Сельдь под шубой» | 100 | 19-00 |
Рассольник «Ленинградский» | 250/25/10 | 17-00 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 | 30-00 |
Блинчики с мясом и гриб. | 100 | 18-00 |
хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 83-00 |
Четверг | ||
Холодец домашний | 100 | 20-00 |
Щи со свежей капустой | 250/25/10 | 17-00 |
Голубцы | 105/20 2шт. | 36-00 |
Чебуреки | 110 | 14-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 90-00 |
Пятница | ||
Салат «Олеся» | 100 | 21-00 |
Солянка сбор.мяс. | 250/10 | 31-00 |
Плов гов. | 50/200 | 25-00 |
Уч-почмак | 100 | 13-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 93-00 |
Суббота | ||
Салат «Гурман» | 100 | 10-00 |
Тукмач с гриб. | 250 | 17-00 |
Мясо по-купечески | 140 | 35-00 |
Картофель жарен. | 150 | 13-00 |
Вак-беляш | 60 2шт. | 13-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 91-00 |
Воскресение | ||
Винегрет | 100 | 10-00 |
Суп по-французски | 250/25/10 | 18-00 |
Филе куриное под сырной корочкой | 100 | 36-00 |
Макароны отвар. С овощ. | 150 | 8-00 |
Слойка шведская | 100 | 15-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 90-00 |
Комплексное недельное меню
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник | ||
Винегрет | 100 | 10-00 |
Тукмач с курицей (говяд.) | 250/25 | 15-00 |
Печень по-домашнему | 75 | 18-00 |
Пюре картофельное | 150 | 10-00 |
Пирожки с карт.и гриб. | 60 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Вторник | ||
Салат «Самоцветы» | 100 | 8-00 |
Борщ с мясом | 250/25/10 | 18-00 |
Горбуша припущ.с овощами | 75 | 18-00 |
Рис с овощами | 150 | 10-00 |
Пирожки жарен с карт. | 100 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 65-00 |
Среда | ||
Салат «Свекла с сыром» | 100 | 8-00 |
Рассольник «Ленинградский» | 250/25/10 | 17-00 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 | 30-00 |
Пирожки жар.с кап. и яйц. | 100 | 7-00 |
хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 65-00 |
Четверг | ||
Холодец домашний | 100 | 16-00 |
Щи со свежей капустой | 250/25/10 | 17-00 |
Голубцы | 105/20 | 18-00 |
Пирожки с яблоками | 75 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Пятница | ||
Салат «Морковь острая» | 100 | 7-00 |
Суп гороховый | 250/25 | 16-00 |
Плов гов. | 50/200 | 25-00 |
Уч-почмак | 100 | 13-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Суббота | ||
Капуста «по-мексикански» | 100 | 7-00 |
Рассольник «Ленинградский» | 250/25 | 16-00 |
Куры жарен. | 100 | 20-00 |
Картофель жарен. | 150 | 10-00 |
Вак-беляш | 80 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Воскресение | ||
Салат «Фасоль пикантная» | 100 | 7-00 |
Суп по-французски | 250/25/10 | 18-00 |
Гуляш | 50/50 | 28-00 |
Макароны отвар. С овощ. | 150 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 64-00 |
Комплексное недельное меню.
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник | ||
Винегрет | 100 | 10-00 |
Печень по-домашнему | 75 | 18-00 |
Пюре картофельное | 150 | 10-00 |
Пирожки с карт.и гриб. | 60 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 49-00 |
Вторник | ||
Салат «Самоцветы» | 100 | 7-00 |
Горбуша припущ.с овощами | 100 | 20-00 |
Рис с овощами | 150 | 10-00 |
Пирожки жарен с карт. | 100 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 48-00 |
Среда | ||
Салат «Свекла с сыром» | 100 | 8-00 |
Жаркое по-домашнему | 50/200 | 30-00 |
Пирожки печ.с кап. и яйц. | 75 | 7-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 48-00 |
Четверг | ||
Салат по-итальянски | 100 | 14-00 |
Голубцы | 105/20 | 18-00 |
Пирожки с яблоками | 75 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 45-00 |
Пятница | ||
Салат «Гурман» | 100 | 10-00 |
Плов гов. | 50/200 | 25-00 |
Вак-беляш | 80 | 9-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 47-00 |
Суббота | ||
Капуста «по-мексикански» | 100 | 7-00 |
Куры жарен. | 100 | 20-00 |
Капуста тушеная. | 150 | 10-00 |
Пирожки жарен.с ливером | 100 | 10-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 50-00 |
Воскресение |
|
|
Салат «Фасоль пикантная» | 100 | 7-00 |
Гуляш | 50/50 | 28-00 |
Макароны отвар. С овощ. | 150 | 8-00 |
Хлеб | 120 | 3-00 |
Итого |
| 46-00 |
Комплексное недельное меню. 45человек ,ежедневно
Наименование | Выход | Цена |
Понедельник |
|
|
Салат «Витаминный» | 100 | 18-00 |
Сметана | 100 | 11-00 |
Борщ со сметаной и мясом | 250/25/10 | 25-00 |
Вареники | 300/20 | 21-00 |
Пирожное «Корзиночка» | 50 | 11-00 |
Хлеб | 40 | 4-00 |
Итого |
| 90-00 |
Вторник | ||
Маринад овощной | 100 | 10-00 |
Сметана | 100 | 11-00 |
Тукмас | 250/12.5 | 20-00 |
Голубцы « ленивые» | 100 | 21-00 |
Пюре карт. | 150 | 15-00 |
Булочка «Ракушка» | 80 | 9-00 |
Хлеб | 40 | 4-00 |
Итого |
| 90-00 |
Среда | ||
Винегрет | 100 | 13-00 |
Сметана | 100 | 11-00 |
Суп гороховый с фрикадельками | 250/25 | 20-00 |
Котлеты рыбные «Лада» | 100 | 19-00 |
Соус красн.основ. | 50 | 2-50 |
Каша гречневая с овощ. | 150 | 10-00 |
пирожное «Палома» | 45 | 10-00 |
Хлеб | 40 | 4-00 |
Итого |
| 90-00 |
Четверг | ||
Салат «По-итальянски» | 100 | 15-00 |
Сметана | 100 | 11-00 |
Суп-лапша | 250/12.5 | 20-00 |
Рыба по – русски | 100 | 25-00 |
Соус красн.основ. | 50 | 2-50 |
Сочни с творогом | 110 | 12.50 |
Хлеб | 40 | 4-00 |
Итого |
| 90-00 |
Пятница | ||
Салат из св.капусты | 100 | 7-00 |
Сметана | 100 | 11-00 |
Брощ со смет | 250/25/10 | 25-00 |
Пельмени «Пышка» | 200/15 | 35-00 |
Пирожки печ.с курагой и морк. | 75 | 8-00 |
Хлеб | 40 | 4-00 |
Итого |
| 90-00 |
Суббота | ||
Салат «Сельдь под шубой» | 100 | 18-00 |
Сметана | 100 | 11-00 |
Тукмач | 250/12.5 | 20-00 |
Манты | 140/10 | 27-00 |
Кыстыбый | 100 | 10-00 |
Хлеб | 40 | 4-00 |
Итого |
| 90-00 |
Воскресение | ||
Салат «Морской» | 100 | 11-00 |
Сметана | 100 | 11-00 |
Суп гороховый с фрикадельками | 250/ 25 | 20-00 |
Плов | 250 | 38-00 |
Язычки слоеные | 40 | 6-00 |
Хлеб | 40 | 4-00 |
Итого |
| 90-00 |