Удивительно приятно встретить столь редкое проявление властями заботы о благополучии и безопасности питания своих сограждан. Сегодня Управление развития предпринимательства Администрации Волгоградской области совместно с Волгоградской торгово-промышленной палатой объявили о проведении бесплатного семинара на тему: Программа разработки системы безопасности пищевой продукции по нормам международного стандарта ISO 22000:2005
Удивляет, прежде всего, то, что семинар бесплатный. Кроме того, важная и актуальная тема – безопасность пищевой продукции. К участию в мероприятии приглашены руководители и специалисты пищевой и смежной отраслевой промышленности.
Основные темы семинара:
– общие проблемы безопасности пищевой продукции;
– система менеджмента безопасности пищевой продукции
– программы предварительных условий;
– требования стандарта ISO 22000:2005;
– разработка системы безопасности пищевой продукции, соответствующей требованиям ISO 22000:2005.
Семинар ведет Директор Регионального центра качества Волгоградской торгово-промышленной палаты Спиридонова Таисия Михайловна.
Для справки:
ISO 22000:2005 (ГОСТ Р ИСО 22000-2007) «Системы менеджмента в области безопасности продовольствия – Требования для любых организаций в цепи поставок»
ISO 22000 – международные стандарты Системы менеджмента в области безопасности продовольствия.
Это первый международный стандарт, на основании которого можно внедрить и сертифицировать систему менеджмента безопасности пищевой продукции. В нем рассмотрены вопросы информирования, управления системой и контроль рисков.
В России стандарт ISO 22000:2005 принят за основу национального стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007 и полностью ему соответствует.
BRC «Технический Стандарт и Протокол на пищевую продукцию».
Разработан в Великобритании в 1998г. (последняя редакция – 2003 г.).
Все предприятия, в любой стране, поставляющие продукты сетям, входящим в BRC, должны соответствовать данному стандарту. Стандарт предназначен для производителей всех типов пищевой продукции.
Подробности о месте и времени проведения семинара можно узнать тут.
www.pitportal.ru
