Pitportal
Все для общепита России

Суп из помидоров

Поделиться в telegram
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в whatsapp
Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в odnoklassniki
Суп из помидоров

Для приготовления супа из помидора на кастрюлю, объем которой составляет 3 литра, потребуются следующие ингредиенты:

6 шт. картофеля,

3 ст.л. риса,

4 шт. помидоров, либо свежих, либо соленых, не имеет значения,

150 гр сметаны,

3 шт. яиц,

1 шт. луковицы.

Суп из помидоров необходимо готовить следующим образом.

В кастрюлю следует налить воды, после чего поставить на огонь, и сюда добавить предварительно промытый рис, варить минут 15.

Затем следует очистить картофель от кожицы, после чего промыть и нарезать в форме полосок. Картофель нарезанный следует добавить в рис сваренный, варить еще минут 7.

Затем необходимо предварительно отваренное яйцо мелко-мелко покрошить.

Следом необходимо морковь, лук очистить от кожицы, промыть в воде, после чего мелко-мелко покрошить. Помидоры также промыть и мелко-мелко покрошить. Затем следует все вместе (морковь, помидоры и лук) обжарить, используя сковороду с растительным маслом. В эту смесь, когда обжарится добавить порезанные яйца, немного попозже и сметану ввести необходимо.

Всю поджарку готовую следует добавить в готовящийся суп тогда, когда картофель будет до состояния полуготовности, после чего варить еще суп минуты четыре.

Сокирянский Федор
Сокирянский Федор
Главный редактор Pitrportal.ru «Все для общепита России».

Оставьте комментарий

Подписывайся на нашу
группу VK:

 

 
листать вверх
Adblock
detector