Оборудовать предприятия общественного питания рекомендуется электрическими плитами производства Modular.
Например, такие предприятия, как пищеблок, ресторан (более, чем на 100 посадочных мест), кухня-фабрика.
Данные электрические плиты стали поступать в Россию, начиная с 2004 года, при этом показали отличную результативность работы.
Плиты со сплошной поверхностью производства Modular отличаются следующими характеристиками.
Во-первых, выполнены они из нержавеющей стали
Во-вторых, поверхность плиты разделена на независимые четыре зоны нагрева, т.е. 4 конфорки.
В-третьих, в каждой зоне нагрева располагается тепловые независимые элементы, основным свойством которых является надежность.
В-четвертых, при нагреве одной конфорки, остальные прогреваются автоматически
В-пятых, между конфорками отсутствуют промежутки.
Преимуществами электрических плит MODULAR из серии TPE являются следующее:
- Экономичность электрической энергии
- Увеличена рабочая площадь электрической плиты
- Надежность и ремонтопригодность ТЭНов на высшем уровне
- Удобство при чистке плиты
- Появление трещин на поверхности полностью исключено
- Способность большую нагрузку выдержать на поверхности плиты
- Удобство при перемещении посуды
