Pitportal
Все для общепита России

Граниторы «Bras»

Поделиться в telegram
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в whatsapp
Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в odnoklassniki

Лето – это время повышенного спроса на охлажденные напитки и соки, которые реализуются главным образом в сегменте HoReCa (отели, рестораны, кафе). Проведенные статистические исследования показали, что спрос на продукцию напитков охлажденных в летнее время возрастает вдвое. Для удовлетворения спроса покупателей на охлажденные соки и напитки используются сокоохладители. Сегодня рынок сокоохладителей предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования, предназначенного для предприятий общественного питания.

Граниторы «Bras»

Принцип действия граниторов «Bras» заключается в работе вращающихся шнеков, которые находятся внутри прозрачной емкости с охлаждающим цилиндром. Цилиндр служит для заморозки жидкости, а шнеки для предотвращения образования больших кусков ледяных форматов. При эксплуатации граниторов необходимо соблюдать два правила:

1.      Стоит воздержаться от использования газированных напитков.

2.      Жидкость должна содержать сахар.

Соблюдение правил и использование граниторов «Bras» позволит достигнуть максимальных результатов. Благодаря своей универсальности они могут работать и как сокоохладители. На российском рынке граниторы «Bras» представлены емкостями (1-3), имеющие по 10 литров с независимой регулировкой охлаждения каждой емкости. В моделях серии FBM они выполнены из пищевого прозрачного поликарбоната. Кроме этого, у всех моделей граниторов Bras(Италия) имеется подсветка, что делает процесс получения продукта еще более зрелищным.

Сокирянский Федор
Сокирянский Федор
Главный редактор Pitrportal.ru «Все для общепита России».

Оставьте комментарий

Подписывайся на нашу
группу VK:

 

листать вверх
Adblock
detector