Pitportal
Все для общепита России

Агар-Агар, что нужно о нем знать?

Поделиться в telegram
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в whatsapp
Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в odnoklassniki


 

Немногие люди знаю о том, что же такое этот Агар-Агар, а нужно сказать, этот продукт представляет собой смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, который получается в результате того ,что его экстрагируют из красных и бурых водорослей, которые растут лишь в Белом море и Тихом океане, которые образуются в водных растворах. И именно Агар-Агар может быть заменой желатина.

 Теперь следует сказать о технологии производства. Производится он по данной технологии, то есть сначала производится мытье и очистка водорослей, после этого происходит обработка щелочами, позже экстракция, фильтрация, потом прессование, ну и конечные этапы, это сушка и измельчение водорослей. Также следует сказать о том ,что данная пищевая добавка имеет номер Е 406.

 А полезен Агар-Агар, тем, что в нем содержится очень много йода, кальция и железа, помимо этого у него есть очень много самых разнообразных питательных элементов, которые просто необходимы для функционирования организма. Но Агар-Агар не является источником калорий, ведь он не является доступным веществом для организма человека.

Ну а купить лемешный болт в Москве и России оптом от компании Машкрепеж вы можете посетив сайт www.rusbolt.ru. Там вы найдете только качественную продукцию по приемлемой цене.

Сокирянский Федор
Сокирянский Федор
Главный редактор Pitrportal.ru «Все для общепита России».

Оставьте комментарий

Подписывайся на нашу
группу VK:

 

 
листать вверх
Adblock
detector