В потребляемой пище обязательно должно быть очень ограничено количество жиров именно животного происхождения при самом увеличении в рационе доли рыбы холодных морей. Эти рекомендации для россиян недавно подготовил Минздрав России к правительственному официальному совещанию по вопросу здравоохранения.
В документе кроме перенесения всех акцентов с мяса именно на рыбу высказываются также некоторые другие рекомендации. Например, суточный рацион каждого человека должен обязательно включить не меньше пяти порций овощей, естественно, и фруктов. А вот количество соли в еде не должно никак превышать восьми граммов за сутки. Еще всем россиянам советуют сильно ограничить поступление в человеческий организм трансизомеров многих жирных кислот , а главным образом, только с твердыми маргаринами, очень жирной пищей.
В прессе вице-премьер Ольга Голодец указала, что для самой разработки таких мер по изменению всей структуры питания требуется согласование с самыми заинтересованными ведомствами.
Стоит напомнить, что в феврале этого года глава правительства Медведев утвердил эту рекомендации по определению всей потребительской корзины для главных социально-демографических групп жителей страны. Теперь в ней будет больше мяса, молока, рыбы, а также яиц.
