Традиционная русская кухня – одна из самых популярных в мире. Блюда русской кухни, ее вкусовые акценты и специфика настолько разнообразны, насколько велика территория России. Блюда жителей русского севера коренным образом отличаются от вкусовых особенностей южной русской кухни, но все вместе составляют неповторимый и особенный пласт мирового кулинарного наследия.
Россия – страна многонациональная и этот факт нашел отражение во многих сферах жизни народа, в том числе и в кулинарных шедеврах.
Остановимся на специфических сторонах русской кухни:
– пища чаще варится, чем жарится. Действительно, климатические особенности проживания россиян таковы, что потребность организма в жидкой горячей пище является базовой.
– много рецептов запеченных блюд. Многие иностранцы (и не только они) были навсегда покорены русскими блюдами, приготовленными в русской печи – кашами, супами, пирогами, свежайшим хлебом.
– акцент на молочные блюда.
– только для русской кухни характерны квашение и соление продуктов, приготовление блюд на их основе.
Каждому из нас известны и любимы такие традиционные русские блюда, как уха, блины, икра, пироги со всевозможными видами начинок, квашеная капуста и соленые грибочки.
Ну а если вас интересует доставка осетинских пирогов – посетите сайт www.pirogi-osetia.ru. Там вы найдете отличные осетинские пироги с быстрой доставкой.
