Путешествуя по миру, нельзя не удивиться, что на одной планете проживают такие разные люди, которые отличаются друг от друга не только мировоззрением и вероисповеданием, но и имеют различные бытовые привычки, устои и традиции. Чего стоят только различия между традиционными блюдами, которые присущи тому или иному народу. Однако, побывав в той или иной стране, пообщавшись с местными жителями, многое становится ясным. Удивляясь изыскам, например, японской кухни, после посещения данной страны, учитывая ее географическое положение и климат, становится понятно, что по-другому местная кухня развиваться просто не могла. То, что мы считаем яркой экзотикой, для японцев – привычная еда. Пример тому – суши, одно из популярнейших блюд стран Востока.
Сегодня суши, купленные за пределом Японии, считаются утонченным блюдом, попробовать которое можно в лучших ресторанах мира. Для многих людей суши являются модным увлечением, некоторые из них, так же как истинные японцы, готовят и едят его как повседневное полезное блюдо, богатое витаминами и минералами. Из традиционной еды суши превратились в интернациональную пищу, они приобрели новые формы и варианты начинки. Сегодня это блюдо можно попробовать в любом японском ресторане, суши Пермь это или любой другой город, стали довольно доступной едой для посетителей. Любители японской кухни с удовольствием готовят суши самостоятельно, в домашних условиях, этот процесс является своеобразным хобби, позволяющим не только дать полет своей фантазии, но и угостить родных и близких вкусным, легким и оригинальным блюдом. Повышенный интерес к суши объясняется не только привлекательным внешним видом, но и тем, что они имеют сбалансированный состав всех компонентов, входящих в блюдо. Суши обладают низким содержанием жиров, а, следовательно, и количеством калорий, при этом имеют высокое содержание аминокислот и микроэлементов, поэтому являются идеальным блюдом для тех, кто бережно относится к своему здоровью. Исключением являются суши, которые приготовлены по новым западным рецептам, поэтому, пробуя данные блюда, необходимо быть крайне внимательными.
Суши едят как руками, так и палочками. Они выполнены небольших размеров, чтобы их можно было положить в рот целиком и не нарушать целостность конструкции. В виде исключения являются лепные суши, которые выполнены в виде двух половинок, которые можно откусывать, а также темаки-суши.
