Сегодня готовим петушки на палочке рецепт
Ингредиенты
- вода – 6-9 ст.л
- сахар – 9 ст.л
- лимонная кислота – щепотка
- масло растительное для смазывания формы
- палочки или шпажки
Приготовление
- Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту.
- Ставим на маленький огонь. Варим, медленно помешивая.
- Смесь доводим до карамельного цвета и выключаем. Готовность карамельной массы можно проверить если капнуть каплю в холодную воду. Капля затвердела – смесь готова.
- Смазываем форму растительным маслом и заливаем в неё готовый горячий сироп. Через несколько секунд вставляем палочки в форму и ставим охлаждаться в прохладное место.
- Где-то, через час — петушки готовы. Если нет формы, можно использовать формы от шоколадных конфет.
Ну вот и все – минимум затрат, и максимум удовольствия для вашего ребенка!
