Pitportal
Все для общепита России

Зефир для детей

Поделиться в telegram
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в whatsapp
Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в odnoklassniki

Содержание статьи:


Сегодня готовим шоколадные зефир для детей.

Ингредиенты

  • Сироп (любой) — 200 гр.
  • Сахар — 200 гр.
  • Белки яичные — 200 гр.
  • Сливки — 200 гр.
  • Желатин — 80 гр.
  • Пудра сахарная

Зефир для детей

Приготовление

  1. Сироп вылить в кастрюльку, добавить сахар и варить пока смесь не загустеет на слабом огне. При этом все время помешивайте, иначе подгорит.
  2. Достать белки из холодильника и взбить.
  3. Желатин развести согласно инструкции на упаковке.
  4. Когда смесь сиропа и сахара будет густой, снимаем с огня и добавляем взбитые сливки и желатин. Перемешиваем.
  5. Форму в которой будет зефир обильно посыпаем сахарной пудрой, распределяем массу и сверху тоже посыпаем пудрой, помещаем в холодильник на 2-3 часа.
  6. Затем вырезаем фигурки нужной формы и вкусный домашний зефир готов.

Приятного аппетита!

Сокирянский Федор
Сокирянский Федор
Главный редактор Pitrportal.ru «Все для общепита России».

Оставьте комментарий

Подписывайся на нашу
группу VK:

 

 
листать вверх
Adblock
detector