В США введены новые правила маркировки мясных продуктов, которые позволят покупателям получить больше информации о покупаемом мясе.
Согласно новым правилам, маркироваться должны стейки, ребрышки и другие мясные сортовые отрубы, чтобы сообщить покупателю информацию о том, где родилось животное, где выращивалось, и где было зарублено.
Новые правила стали результатом капитального пересмотра существующих правил маркировки, которые были изданы в марте 2009 года. Согласно предыдущим правилам, на мясных продуктах требовалось указывать страну-производителя.
Новые правила маркировки мясных продуктов были введены как часть программы по приведению стандартов, принятых в США, в соответствие со стандартами Всемирной торговой организации (ВТО).
Министерство сельского хозяйства США сообщает, что изменение правил маркировки обойдется в сумму между 53,1 миллионами и 192,1 миллионами долларов США.
Однако продуктовые магазины и производители мяса не согласны с планом новой маркировки, говоря о том, что такого рода изменения трудноосуществимы и могут привести к росту цен.
Президент и генеральный директор Национальной ассоциации продуктовых магазинов Питер Ларкин говорит, что стоимость этих новых изменений сильно превысит выгоду от них и приведет к отсутствию значимых выгод для потребителя.
«Конгресс уже сегодня должен принять меры и внести поправки в законодательство», – добавляет Ларкин.
Источник: food-business-review.com
