Сегодня готовим очень быстрый обед фрикасе
Ингредиенты
- Лук
- Куриное филе
- Шампиньоны
- Чеснок
- Молоко
- Сливки
- Сливочное масло
- Мука
- Специи
Приготовление
- Обжариваем лук, добавляем куриное филе, затем молодые шампиньоны и пару зубчиков чеснока .
- Жарим 10 минут ,затем вливаем 100 миллилитров молока и 100 миллилитров сливок. Тушим 10 минут.
- Растапливаем 50 грамм сливочного масла и добавляем столовую ложку с горкой муки, перемешиваем и отправляем в сковородку.
- Тушим ещё 30 минут, добавляем прованские травы и соль по вкусу.
Всем приятного аппетита!
