Салат отлично подойдет к новогоднему меню, так как наступающий год кота-кролика позволит нам украсить стол в соответствующей тематике.
Продукты, необходимые для приготовления салата:
- Куриное филе или филе индейки – 0,2 кг
- Картофель – 0,3 кг
- Грибы – 0,3 кг
- Морковь
- Куриные яйца – 2 штуки
- Репчатый лук – 0,15 кг
- майонез
- соль
- укроп
- соль
- растительное масло
Способ приготовления салата:
Необходимо взять картофель и морковь и отварить их до готовности, затем остудить и почистить. Возьмите филе и отварите его до готовности, остудите. Мелко порежьте лук, мелко нарежьте грибы – затем обжарьте грибы с луком на растительном масле. Вареный картофель натрите на терке, затем на мелкой терке натрите морковь. Остуженной филе мелко нарежьте, потрите яйца на мелкой терке.
Возьмите большую тарелку и выложите тертый картофель в форме моркови, немного посолите его и покройте сверху слоем майонеза, затем выложите сверху картофеля грибы, а сверху них порезанное филе. Посолите филе и смажьте слой майонезом, сверху выложите яйца и снова покройте слой майонезом, сверху положите морковь. Украсьте блюдо укропом.
