Компания TORGPIT занимается поставкой оборудования для предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, столовых, закусочных, баров, кофеен, пиццерии, кондитерских, пирожковых, а также для магазинов.
Продукция
ТОРГПИТ предлагает большой выбор оборудования разного назначения:
- тепловое;
- холодильное;
- механическое;
- посудомоечное;
- весовое;
- барное;
- кофейное;
- упаковочное;
- для фаст-фуда и раздачи питания;
- вентиляционные зоны;
- гастроемкости;
- посуда;
- инвентарь.
Пароконвектоматы
В каталоге интернет-магазина представлен широкий ассортимент пароконвектоматов для общепита.
Пароконвектомат – разновидность теплового оборудования, многофункциональная печь с контролируемым режимом парообразования. Она подходит для приготовления пищи в специальных гастроемкостях и на противнях путем нагревания при высокой влажности.
Функционал пароконвектоматов
Устройства имеют несколько режимов готовки: жарка, варка на пару, запекание, выпечка, регенерация (восстановление первоначальных свойств продуктов, подвергшихся охлаждению или тепловой обработке), сложные и комбинированные циклы.
Виды изделий
Пароконвектоматы подразделяются на множество типов по разнообразным параметрам:
- панели управления: электронные и электромеханические;
- особенностям парообразования: бойлерные и инжекторные;
- применяемой посуде: для противней, гастроемкостей, сборные;
- способу нагрева: газ, электричество;
- числу уровней (от 3 до 20);
- виду размещения: на полу или столе;
- набору разных программ и опций: наличие термощупа (прибора для определения температуры продуктов), автомойки.
Достоинства оборудования
Пароконвектоматы имеют следующие положительные особенности:
- Одновременно осуществляют несколько технологических процессов (жарку, запекание, варку на пару), что позволяет обслуживать больше посетителей.
- Помогают добиться совершенного вкуса блюд за счет продвинутого автоматического контроля.
- Заменяют разные виды оборудования (плиту, духовой шкаф, пароварку, печь), что экономит бюджет и место на кухне.
- Сочетают жар и пар, благодаря чему сохраняются полезные вещества и первоначальный вкус блюд.
В интернет-магазине TORGPIT имеется разнообразный ассортимент разных типов пароконвектоматов, аксессуаров для них и сопутствующих товаров: подставок, тележек, шпилек, вентиляционных зонтов.
На сайте ТОРГПИТ можно подробно ознакомиться со всеми моделями пароконвектоматов и другими видами оборудования для общепита.