Технологу общепита
Способы организации линии раздачи для студенческого буфета, столовой
02.09.2008
Комментариев нет
Читать далее »
Подписывайся на нашу
группу VK:
Меню
Уникальные технологии доставки продукции до точек сбыта с фабрики — кухни — ВИДЕО
02.09.2008
Комментариев нет
Технология приготовления, фасовки нетекстурной продукции, охлаждение по системе Cook&Chill и доставки до точки с последующей
Как эффективно разливать супы, соусы, напитки
02.09.2008
Комментариев нет
Эффективная система дозирования соусов, супов, напитков
Способы организации линии раздачи для студенческого буфета, столовой
02.09.2008
Комментариев нет
Способы организации выкладки продукции на линии роздачи в студенческом буфете, столовой