...
Подготовка продуктов и технология приготовления
Салаты и винегрет в детском питании
Подготовка продуктов и технология приготовления
Бульоны и супы-пюре для детей первого года жизни
Подготовка продуктов и технология приготовления
Холодные овощные блюда
Подготовка продуктов и технология приготовления
Пюре из овощей для детей первого года жизни
Подготовка продуктов и технология приготовления
Припущенные блюда и гарниры в детском питании
Подготовка продуктов и технология приготовления
Яйца вареные, яичницы, омлеты
Подготовка продуктов и технология приготовления
Жареные блюда и гарниры в детском питании
Подготовка продуктов и технология приготовления
Тесто и изделия из него
Подготовка продуктов и технология приготовления
Обработка овощей и грибов в школьном питании и питании учащихся ПТУ
Подготовка продуктов и технология приготовления
Тушеные блюда и гарниры в детском питании
Подготовка продуктов и технология приготовления
Полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий
Подготовка продуктов и технология приготовления
Обработка рыбы для школьного питания