Роспотребнадзор разработал новые правила работы для ресторанов, кафе, столовых и баров. Проект постановления опубликован на федеральном портале проектов нормативных и правовых актов.

В пояснительной записке сказано, что постановление вступает в силу с 1 января 2021 года. Согласно проекту, кафе и рестораны не смогут включать в счет расходы, которые не связаны со стоимостью товаров: чаевые и различные комиссии. Клиенты вправе потребовать вернуть уплаченную на такие расходы сумму, если предприятие общепита допустит такое нарушение.

В проекте закрепляется возможность дистанционного заказа. Для этого кафе и ресторанам необходимо иметь электронную книгу отзывов и предложений, предоставляя потребителям ссылку на нее. Для онлайн-заказов кафе должны предоставлять полную информацию об услугах: цену, сведения об энергетической ценности блюд, условия оплаты.

Контроль за соблюдением новых правил будет осуществлять Роспотребнадзор.

Ранее ведомство устанавливало правила для работы общепита в условиях пандемии: рекомендации относились к проведению профилактических и дезинфекционных мероприятий.

Кафе и рестораны начали открываться после отмены режима самоизоляции с 23 июня. В условиях пандемии отрасль работала примерно на 33% в сравнении с докризисным периодом, напоминает «Состав».

Источник

Рекомендуем к прочтению:

    Похожих записей нет

Adblock
detector