Разновидности барбекю

Жаровня-мангал с применением лавового камня. Мангал установлен на стилизованной тележке с крышкой. В нижней части находится 2 газовые горелки, закрытые рассеивателем, который равномерно распределяет жар по всему периметру мангала. Выше располагается решетка, на...

Специальные формы обслуживания

Специальные формы обслуживания  используются: во-первых, с целью ускорения обслуживания большого количества посетителей с ограниченным запасом времени (обслуживание участников конгрессов, конференций, симпозиумов, туристов и т.д.); во-вторых, для усиления...
Яблочный десерт по-датски

Яблочный десерт по-датски

450 г яблок сорта Бремли ½ чайной ложки молотой корицы 50 г сахарной пудры 50 г мелкого миндального печенья 284 мл густых сливок   [stextbox id=’info’] 4 порции Время на подготовку ингредиентов – 15 минут Время приготовления на пару – 15 минут...

Груши под теплым шоколадным соусом

  4 крупных плотных груши Сок половины лимона 125 г обычного шоколада высокого качества 100 мл сливок пониженной жирности или густых сливок   4 порции Время на подготовку ингредиентов – 15 минут Время приготовления на пару – 15-17 минут  ...

Теплый салат из тунца и фасоли

  450 г стейков из тунца 1 столовая ложка растительного масла 1 зубок чеснока; измельчить ½ огурца 1 красная луковица; мелко порезать 1 баночка (420 г) консервированной красной фасоли; жидкость слить 2 томата; нарезать тонкими ломтиками Пакетик вымытого...
Adblock
detector